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Como tudo começou!
| A idéia de se fazer a Festa do Camarão surgiu em 1993, durante uma reunião de pescadores
da comunidade da Almada, devido a boa qualidade do produto e a produção farta.
Chegou-se a conclusão, que a festa seria realizada na segunda quinzena do mês de julho,
coincidindo com o final da safra, onde o camarão está mais desenvolvido.
Foi uma experiência que deu certo, a Almada recebe atualmente em quatro dias de festa,
cerca de 8.000 pessoas.
A pesca do camarão ocorre nos meses de maio, junho e julho.
É uma pesca artesanal, realizada tradicionalmente com canoas a remo que resiste até os dias de hoje.
É preciso mobilizar toda a comunidade do bairro para atender a todos,
já que a cada ano são acrescentadas novas receitas e atrações.
Atualmente, são servidos pratos como o camarão na moranga, estrogonofe, bobó,
risoto, cuscuz, pastel, além de salada de maionese com camarão, camarão à paulistinha
e bolinho de camarão com mandioca caiçara.
Venha conferir: seu paladar e espírito ficarão saciados. |
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