Peixes
Filé de pescada
(filés empanados, acompanha arroz branco e salada)
Porquinho em posta
(postas empanadas, acompanha arroz branco e salada)
Carapau em posta
(postas empanadas, acompanha arroz branco e salada)
Cação em cubos
(cubos empanados, acompanha arroz branco e salada)
Casquinha de Siri
Casquinha de siri
(carne de siri, gratinada com queijo parmesão)
Porções
Cação empanado
(cubos empanados fritos, acompanha molho tártaro)
Porquinho
(postas empanadas, acompanha molho tártaro)
Lula à provençal
(lulas frescas, puxadas no vinho branco, azeite e salsinha)
Lula à dorê
(lulas frescas, empanadas, acompanha molho tártaro)
Camarão
(camarões 7 barbas, empanados e fritos, acompanha molho tártaro)
Camarão rosa
(camarões rosa, empanados e fritos, acompanha molho tártaro)
Camarão ao alho e óleo
(camarões 7 barbas, puxados no azeite e alho)
Batata frita
(batata pré-cozida, acompanha catchup)
Mandioca frita
(mandioca amarela caiçara)
Carne-de-sol
(puxada no azeite e cebola, acompanha farinha de mandioca caiçara)
Marisco
(mexilhão cultivado na Almada, na casca, regado com vinagrete)
Marisco (1/2 porção)
(mexilhão cultivado na Almada, na casca, regado com vinagrete)
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